薩摩川内市の重点品目に指定されている「新ごぼう」の出荷が、ＪＡ北さつま矢倉選果場で始まりました。生育はおおむね順調で品質も良好です。サイズは２Ｌが中心となっています。

「新ごぼう」は色が白く、食感と香りが良いのが特徴です。食物繊維とマグネシウムを多く含み、煮物や揚げ物の他、サラダでも食べられます。

ＪＡ北さつまごぼう部会で生産者50人が約36㌶で栽培しています。収穫は４月まで続き、主に関東・中京・北九州・福岡の市場に出荷しています。