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大野さんが最優秀賞 川薩地域早掘りたけのこ品評会

大野さんが最優秀賞 川薩地域早掘りたけのこ品評会

川薩地域早掘りたけのこ品評会が2月27日、北薩地域振興局さつま庁舎でありました。24点が出品され、最優秀賞にさつま町久富木の大野和博さん(71)が選ばれました。

生産者の出荷技術向上と均一化を図ることを目的に、川薩地域早掘りたけのこ振興協議会が毎年開いています。品評会は2本1組の出品で、形状、皮、えぼし、切り口、商品性の5項目を審査。最優秀賞1点、優秀賞2点、優良賞3点を決めました。

大野さんの最優秀賞受賞は2年ぶり5回目。「タケノコを見つけやすいように、竹林の整備・管理に取り組んでいる。今の状態を維持し、今後も品質の良いタケノコの生産に努めたい」と話しました。

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